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Le Céleri-rave

 

Récolte: de Septembre à Mars.

 

Propriétés

 

La racine est un concentré de vitamine C, potassium, phosphore, en fibre et de multiples oligo-éléments

 

Utilisations

 

En cuisine sous toutes ses formes

 

 

Ph.Reclus

L'HERBORISTERIE RECLUSIENNE

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